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  • 감태

    학명: Ecklonia cava

    원재료 분류: 갈조류

  • 감태란?

    미역과 유사한 해조류인 갈조류로, 미역과 거 의 유사한 품종인 감태는 다양한 건강상태 관 리에 대한 방법으로 사용되어 왔습니다.

    서양에서는 해조류를 잘 섭취하지 않기에 분 말, 타블렛의 보충제로 널리 알려져 있으나, 아시아에서는 통째 먹을 수 있는 식단으로 활 용이 되고 있습니다.

    최근 해조류의 수면 개선 기능성이 연구되면 서 수면의 질 향상에 도움이 되는 기능성 식품 으로 이용되고 있습니다.

  • 바다감태 특징

    • 분류 : 갈조식물, 다시마목, 미역과의 해조류

    • 생김새 : 미역과 비슷한 생김새

    • 색깔 : 갈색빛 (건조 시 흑색)

    • 서식지 : 제주도 바다 일대

    • 수확 : 풍태수확, 인공재배 불가, 인위적 채취 불가

  • 원물 영양소

    갈조류인 감태에는 다양한 기능성 폴리

    페놀 성분을 함유하고 있습니다

    *Int J Food Sci Nutr. 2012 Mar;63(2):225-35

  • 원물의 상징적 기능성

    수면을 위해서는 ‘GABA 수용체’ 라는 열쇠가

    작동이 되어야 하는데, 감태추출물은 GABA

    수용체의 열쇠를 켜는데 도움을 주어서 자연

    스러운 수면을 유도할 수 있습니다.

    *Phytotherapy Research. 2018;1-7

    [GABA 수용체란? 억제성 신경전달물질인 가바에 대한 수용체로, 신경세포의 흥분성을 억제]

    *GABA 수용체 정의, 한국분자 • 세포생물학회